Resep Tahu Pete Bumbu Rujak

TAHU PETE BUMBU RUJAK

Bahan-bahan:

1. Tahu lima potong diiris kotak dan digoreng.
2. Pete satu lonjor dipotong sesuai selera.

Bumbu-bumbu:

1. Bawang putih satu siung.
2. Bawang merah 4 siung.
3. Cabe merah keriting 15 biji (pedes).
4. Kemiri satu butir.
5. Salam, laos, garam, gula merah, vetsin.

Bahan tambahan: 1 buah tomat diiris-iris.

Cara memasak:

1. Haluskan bumbu-bumbu tumis beserta salam dan laos.
2. Masukkan pete tumis lagi.
3. Masukkan tahu beri sedikit air tumis sampai bumbu meresap.
4. Masukkan tomat dan beri sedikit air lalu ditumis lagi sampai meresap.
5. Tahu pete bumbu rujak sudah matang dan siap dihidangkan.