Resep Cemeding Glandir ( Daun Ubi Jalar )

Cemeding Glandir ( Daun Ubi Jalar )

Bahan - bahan :

1. Satu ikat glandir direbus dalam air mendidih sebentar saja kemudian tiriskan. Kalau sudah dingin diperas dan buang airnya.
2. 2 keping gula merah.
3. 2 iris jeruk nipis

Bumbu - bumbu :

1. 2 siung bawang putih.
2. 1 potong kencur.
3. 10 buah cabe merah keriting.
4. 2 buah cabe rawit merah.
5. Trasi matang secukupnya.
6. Garam dan vetsin bila suka.

Cara memasak :

1. Haluskan semua bumbu.
2. Beri perasan jeruk nipis.
3. Tata glandir di atas piring.
4. Siram bumbu.

Praktis bukan. Siang - siang makan cemeding ini suegerrrr banget. Makannya sama nasi bisa. Kalau lagi diet dimakan begitu saja juga sudah kenyang. Monggo ibu - ibu silakan mencoba resep ini. Semua pasti bisa.